Biobauernhof, Hinterlehen, Hinterlehner, Nöchling, Waldhausen, Waldviertel

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Produktion der Hofkäserei

Diverse KäsezubereitungenUnsere wertvolle Bio-Heumilch, die unsere Kühe auf den saftigen, artenreichen Wiesen und Weiden produzieren, veredeln wir zu bestem Käse. Aus Überzeugung füttern wir sie nur mit den besten Rohstoffen, die uns die Natur zu bieten hat. Der sensible und respektvolle Umgang mit unseren Lebensgrundlagen spiegelt sich auch in der Herstellung unserer Erzeugnisse wieder. Wir sind überzeugt, dass eine nachhaltige Wirtschaftsweise und ein ressourcenschonender Umgang mit der Natur, der einzige Weg für eine gute Zukunft ist.

Bei uns wird ausschließlich Frischmilch verarbeitet, damit der volle Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Das schmeckt man, und genau das zeichnet den Hinterlehen-Hofkäse als etwas Besonderes aus. Wir wünschen guten Appetit!

Zu unserer Käsepalette zählen mittlerweilen folgende Produkte:

Bio-Brat & Grillkäse

Halbfester Schnittkäse

Bio-Heumilch Schnittkäse

In vielen verschiedenen Sorten
  • Bio-Heumilch Schnittkäse nach Tilsiter Art
  • Bio-Heumilch Schnittkäse nach Tilsiter Art mit Pfeffer
  • Bio-Heumilch Schnittkäse nach Tilsiter Art mit Bockshornkleesamen
  • Bio-Heumilch Schnittkäse nach Tilsiter Art mit Kräutern
  • Bio-Heumilch Schnittkäse nach Raclette Art*
  • Bio-Heumilch Schnittkäse nach Raclette Art mit Kräutern*

*Verfügbar von Oktober bis Ende Februar

Käseproduktion


Unsere Produkte sind auch in folgenden Geschäften erhältlich:

  • Adeg Markt
    Nöchling


  • Liste wird überarbeitet.